«Режимные моменты»

Пятидневная неделя;

Ежедневная длительность работы — 10,5 часов;

Ежедневный график работы — с 7.30 до 18.00;

Выходные дни — суббота, воскресенье, общегосударственные праздничные дни

Памятка для родителей!
  1. Помните: своевременный приход и уход ребенка — необходимое условие правильной реализации воспитательно-образовательного процесса.
  2. О невозможности прихода ребенка в детский сад по болезни или другой уважительной причине необходимо обязательно сообщить в ДОУ до 9.00.
  3. Ребенок, не посещающий детский сад более трех дней, должен иметь справку врача, при возвращении после длительного отсутствия или отсутствия в летний период, также предоставляется справка о состоянии здоровья ребенка.
  4. Необходимо заранее сообщать о дне выхода ребенка в ДОУ после длительного отсутствия.
Порядок взимания платы за содержание ребенка
  •  Плата за содержание ребенка вносится в любом отделении банка по выписанной квитанции за месяц вперед, но не познее 25 числа каждого месяца. Перерасчет оплаченной квитанции за дни, в которые ребенок не посещая ДОУ, производится в следующем месяце.
  • Родители должны сообщить об оплате воспитателю в течении трех дней, представив оплаченную квитанцию, при болезни или отсутствии ребенка в ДОУ родители должны прийти за квитанцией, оплатить в указанные сроки и сообщить об этом. 

______________________________________

Режим дня в ДОУ № 14

 7.30  Прием детей 
 8.00 — 8.30 Утренняя гимнастика
 8.30 — 9.00 Завтрак 
 9.00 — 10.30  Образовательная деятельность
 10.45 — 11.30  Прогулка
 11.45 — 12.30  Обед
 12.45 — 15.00  Дневной сон
 15.15 — 16.10 Организованная совместная деятельность педагогов с детьми, познавательные минутки
 16.20  Усиленный полдник
 16.50 — 18.00  Самостоятельная игровая деятельность, уход домой

______________________________________


Питание в детском саду

Питание — одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его рост и развитие. Питание в нашем детском саду трехразовое:

завтрак 8.30 — 9.00;
обед 11.45 — 12.30;
усиленный полдник 16.20 — 16.30;

В каждой группе на стенде для родителей ежедневно вывешивается меню на день. Удобная вещь — меню, расположенное в группе — привел детей утром в садик и сразу знаешь, чем их будут сегодня кормить.

Пищу, которая подается ребятам в детском саду, готовят на кухне непосредственно перед употреблением, поэтому в свежести блюд сомнений не бывает. Все содержится в чистоте и порядке. Проверяющие комиссии систематически посещают детский сад и следят за соблюдением всех нормативов.

Питание организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. В детском саду объем предлагаемых ребенку блюд нормирован. Объем пищи рассчитывается с учетом возраста ребенка. Так суточное потребление продуктов в граммах для детей составляет 1500–1800 г. Строго соблюдаются и объемы блюд.

При составлении дневного рациона медицинская сестра в первую очередь заботится о наличии главного строительного материала — белка, источником которого являются мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты, крупы.

Большую часть жиров в суточном рационе ребенка составляют жиры животного происхождения, которые содержатся в сливочном масле, сметане.

Основную часть суточной потребности ребенка в углеводах удовлетворяем за счет круп, хлеба, макаронных изделий, овощей и фруктов.

Еще одним непременным условием при составлении меню является учет требований санэпидслужбы в отношении запрещенных продуктов и блюд. В меню на каждый день не повторяем блюда, сходные по составу.
Обычно составляется общее меню для детей в возрасте до семи лет. На сезонность питания влияет лишь то, что в летне-осенний период стараемся давать детям больше овощей и фруктов.

При составлении меню учитывается:

  • - суточный набор продуктов,
  • - объем порций,
  • - время приготовления блюд,
  • - нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд,
  • - нормы потерь при холодной и тепловой обработке,
  • - данные о химическом составе продуктов и блюд.

Старшая медицинская сестра ежедневно следит за санитарным состоянием пищеблока, групповых буфетных, за состоянием кухонной и столовой посуды, за маркировкой кухонного инвентаря, условиями хранения и сроками реализации скоропортящихся продуктов, за закладкой основных продуктов питания, правильной их кулинарной обработкой, правильностью выхода блюд и вкусовыми качествами готовой пищи.

Медицинская сестра посещает группы во время кормления детей, следит за их аппетитом, правильностью раздачи готовой пищи в соответствии с возрастом ребенка.

Процесс приема пищи не может быть полноценным без соответствующей обстановки. Обстановка должна быть спокойной, сервировка стола — эстетичной. За каждым ребенком в саду закреплено постоянное место за столом, а воспитатели заботятся о том, чтобы ему было удобно сидеть и пользоваться столовыми приборами.

Каждая группа обеспечена необходимой посудой и приборами в соответствии с возрастом и количеством детей. Дети, начиная с младшей группы, привлекаются к участию в подготовке процесса питания, выполняют простейшие поручения: правильно поставить к столам стульчики, тарелочки с хлебом, разложить ложки с правой стороны от тарелки и т.д.

Как ни один бытовой процесс, питание требует выполнения целого ряда правил культурного поведения. Воспитание этих навыков начинаем с младшего возраста. Требования едины и в детском саду и в семье.
Учитывая большое значение для правильного развития детей и повышения их сопротивляемости к различным заболеваниям, в первую очередь к ОРВИ, в нашем детском саду в течение уже многих лет проводится С-витаминизация третьих блюд. При этом аскорбиновая кислота вводится в готовое блюдо непосредственно перед раздачей в группы.

Выдача готовых блюд разрешается только после снятия пробы и оформления разрешения на их выдачу с внесением соответствующей записи в журнал бракеража готовой продукции. Снятие пробы проводится медицинской сестрой. Оценка качества проводится по каждому блюду в отдельности. При этом учитывается его внешний вид, консистенция, запах, цвет, вкус. Проба снимается непосредственно перед раздачей пищи.

Питание детей осуществляем в соответствии с перспективным 10-дневным меню. Ежедневное меню медицинская сестра составляет при участии шеф-повара и заведующей детским садом.
Осуществляется индивидуальный подход к детям, нуждающимся в диетическом питании. Если у ребенка аллергия, при поступлении в детский сад в медицинской карте всегда указаны конкретные аллергены (например, рыба, цитрусовые, молоко), а родители обязательно предупреждают медицинскую сестру, воспитателей на какой продукт у ребенка возможна негативная реакция. Индивидуально для каждого ребенка готовятся блюда-заменители.

Особое внимание обращается на состояние здоровья персонала, работающего на кухне в детском саду. Медицинский персонал осуществляет контроль за соблюдением личной гигиены работниками пищеблока, своевременным прохождением ими периодических медицинских обследований. В обязанность медицинского работника входит также проведение ежедневных профилактических осмотров работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи и контроль за правильным ведением журнала здоровья, где каждый работник пищеблока за личной подписью делает отметку об отсутствии у него заболеваний. Это является эффективной мерой по предупреждению острых кишечных заболеваний и пищевых отравлений в детском коллективе.

Общий контроль за правильной организацией питания детей в детском саду осуществляет заведующий. Периодический контроль осуществляют Управление образования администрации Советско — Гаванского муниципального района, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора.

___________________________________________________________________________________________________________________


Сон

Сон обеспечивает полное функциональное восстановление всех систем организма. Физиологическая потребность во сне детей разного возраста зависит от особенности их нервной системы и состояния здоровья. В дошкольном периоде обязателен как ночной, так и дневной сон, независимо от того, посещает ребенок дошкольное образовательное учреждение (ДОУ), группу кратковременного пребывания или нет. Причем на начальном этапе обучения в школе в условиях повышенных умственных и физических нагрузок также необходимо организовать дневной сон для первоклассников, который является фактором, обеспечивающим нормально протекающую адаптацию к образовательному процессу. Полноценный ночной сон важен и для дошкольников, и для школьников, так как известно, что именно в этот период происходит перевод информации из кратковременной (оперативной) памяти в долговременную, что является необходимым условием для осуществления учебной деятельности и психического развития. 

В помещения, где спят дети, постоянно поступает свежий воздух, ускоряющий наступление сна и поддерживающий его физиологическую глубину и длительность.

Продолжительность сна у детей

Возраст Продолжительность сна (часы)
Дневного Ночного Суммарно
3-4 года 2,15 10 12,15
4-5 лет 2,0 9,5 11,5
5-6 лет 1,45 9,45 11,3
6-7 лет 1,45 9,45 11,3
7-10 лет - 10-11 10-11
10-12 лет - 9-10 9-10
12-14 лет - 9-9,5 9-9,5
14-17 лет - 8-9 8-9